Oignons frits et cumin : toutes nos recettes

Name: Nos suggestions de recettes pour cuisiner avec des oignons frits
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Cuisine: oignons frits

Les oignons frits peuvent aussi être un accompagnement simple Photo par Anthony Jauneaud

Les oignons frits sont une spécialité que l'on retrouve dans diverses gastronomies comme celle des Etats-Unis, du Moyen-Orient ou au sein de la cuisine créole. Considérés à la fois comme une garniture ou un encas, ils agrémentent de nombreuses recettes auxquelles ils apportent un croustillant et des saveurs incomparables.

Avec ou sans chapelure, les oignons frits connaissent toujours un grand succès auprès de vos convives. Servis dans des hamburgers, salades, hot-dogs, plat de nouilles asiatiques ou tels quels pour l'apéritif, rien ne vous interdit de les parfumer au paprika ou au cumin pour deux fois plus de plaisir.

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Un vrai régal !

Riz basmati et sauvage aux pois chiches, cassis séchés et herbes

4PassionFood by Dalila

Ce riz est juste magnifique avec des oignons frits, des herbes et du cassis séché. Et en plus c’est sans gluten et vegan. C’est un plat qui peut très bien accompagner les viandes ou poisson comme il peut être un plat principal copieux pour les végétariens et les végétaliens.
Recette tirée du livre Jérusalem d’Ottolenghi et Sami Tamimi